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生産、流通、販売、消費・・・

モノの経緯がこうで、食べ物も現在ではどうか。

いまでは同じだろう。

こういう場合もあるか

「販売、生産、流通、消費」  契約栽培

「生産、販売、消費」      直売  観光農園?

「販売、生産、消費」      貸し農園?

今日、いろいろな食べ物を全国から仕入れて売っている人に会った。その人のモットーは、顔の見える農産物、つまり安全であること。

直接生産者と会い、その人の人間を見て、納得してから仕入れるという。今度から野菜の販売をしたいということで、なんとなく自分も将来したいとおもっていたような販売をしようとされているので、一緒に野菜の販売について考えた。

一から野菜を販売することの難しさを初歩の段階から考えたが、まだまだ問題は山積だ。

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