春じゃが メークイン


img_25152春のじゃがいもは彼岸まで、と祖母は言う。すでに彼岸になってしまった。そうでなくとも今年の春は早い。3月上旬には植え付けをすべきだったのかとも思うが、まぁ仕方ない。

写真は種いもを半分に切った切り口を乾燥させているところ。新聞紙の上、というのが農家らしい。