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９回目の田植えから早３週間
最近はSNSの台頭と、子供との時間を大切にしたいということからブログの更新が滞っていた。 しかし、初めて私を知った方がウェブサイトやブログを読んでくれて、農業のことや考え方のことなどのアイデンティティーについて知ってくれ […]
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おにぎり3つをぺろり
母は昨晩残ったミルキークイーンの冷や飯をおにぎりにしたところ3つあったそうな。 お昼ごはんは私も父もいなかったので特別おかずを考えていなかったそうだ。 そこでお昼になったところ、3つも入らないなぁっと思いつつ一人でぺろっ […]
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パン用小麦「ゆめちから」
今日の報道ステーションで小麦の話があると農業経営者のメルマガに。 現在のパン用小麦粉の自給率1％。 これは国産の小麦では強力粉となりえる高たんぱく質をもつ種類の小麦がないことが原因の一つとなっている。 その現状を打破する […]
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古代米 籾すり
11月に発行するニュースレターに間に合うように古代米を籾すりした。 これは籾から玄米を取り出した後、米粒の厚みが薄いものを選別するための網。 これが縦なったまま回転し、米粒は内側から何度も網にぶつけられてそのうちに厚みの […]
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神頼み
石鎚神社にて貰い受けることができたという五穀成穣守護の札。 水田の真ん中に、全体が見えるところにかざす。 神頼みとはよく言ったもので、結局は自然界という大きな存在に対する自己主張の表れではなかろうか。 先日のキャンプで、 […]
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済州島・ブルーベリー苗木生産視察
２月６日～８日、韓国の済州島にブルーベリーの苗木を生産している現場を見せていただく機会があったため視察に行って来た。 いつかのブログにも書いた記憶があるが、以前日本では栗の苗木を大量に生産したが、生産者が少なく結局中国な […]