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12年目の作を終えて
稲刈りが終わった11月中旬、お客様からお菓子が届いた。 開けてみると一筆箋で、諸事情により終わらせていただきたい、との言葉が。 この方は自分が収納して最初のお米の販売の時からのお客様で、もう何度配達に伺ったかわからない。 […]
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新年
1年の計は元旦にあり、というのは脈々と続く日々にどこかで区切りをつけないと気がすまないからなのだろうか。 冬から春になるときが1年のはじまりという感覚は、人類が狩猟をしていた時から、つまり太陽暦などが産まれる前からなんと […]
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新米の刈り取りが始まった
8月下旬から稲刈り前にやっておかなければいけない仕事をなんとか間に合わせ、その忙しさのまま稲刈りが始まった。 9月23日から27日まで4日間続けて稲刈りで、昨日も雨で刈取ができなかったが籾摺り […]
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3品種のお試しパック1088円
農業福島園のことを始めて知っていただいた方にまずは当園のお米を試食してもらいたいと思っていて、ようやくこの形に落ち着きそうだ。 ミルキークイーン、元気つくし、ヒノヒカリの3品種。もちろんどれも無農薬。 各4 […]
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12月に入って
今年も残すところあと４週間を切った。 ほとんど更新しなくなっていたブログ。いろいろと感じていることはあるのだが、子供との時間を大切にしようと夜はなるべく仕事モードにしないようにしている。 自営業の両親のもとに育てられた私 […]
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プレミアムマルシェ＠福岡マリノアシティ
先日の11月8日・9日に西区にあるマリノアシティにて、ヤンマー主催のプレミアムマルシェに出店させていただいた。 このマルシェはヤンマーの「都会の人々の農業や漁業への関心を、産業としての価値をもっと高めたい」という思いから […]
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生産と販売
百姓は自分で売ることが出来ないから儲からない。 簡単に言ってしまうが農作物を育てることはまったく簡単ではないし、育っている野菜は待ってはくれない。 そんな状況のなかで個人販売をすることは相当に難しい。 自分で売ることが出 […]
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5年目
5年目の夏が過ぎていきます。 おかげさまで4年目のお米が完売することが出来ました。後は注文をいただいている分を送り出していくだけです。 心より、感謝申し上げます。 最近、なんだか変わってきていることに気がつきました。 本 […]
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小米の米粉
昨日静岡の製粉機メーカーに送っていた小米が粉になって帰ってきた。 送った30kgの小米は、粒子の大きさを3通りに分けて製粉してあり、それぞれの粉の粒子がどのような料理に向くのかを検証する。 その上でどの大きさがいいのかを […]
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エクスパック500
友人に気兼ねなく米を送っといて、と頼まれた。 男一人暮らしなのですぐにいるというわけでもない様子。 休みの日に米を炊く程度だと思うので5kgも送ると食べきるまでに時間がかかるだろう。 関東まで900円の送料もかかるし・・ […]
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正月ボケ
完璧に正月ボケしました。 稲刈りが終わり新米の配達が始まってから3ヶ月、自分なりに全力でやってきました。 その反動があったように思います。（自分を納得させているだけですが。） さて、現在正月ボケから脱却せんと百姓三昧だよ […]
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料理研究家
先日、お客様繋がりで福岡市内の料理研究家であられるM様を紹介していただきました。 その先生のご自宅で行われている料理教室で当園のお米（お試しの2kg）を置いて頂き、生徒さんに販売するということでご協力を頂きました。 早速 […]
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人生とは
久しぶりに今の自分に思いふけってみた。 昨日、同級生2人（熊本と福岡市）と後輩（古賀市）の4人で酒を飲みながら話した。自分はハンドルキーパー。 後輩と福岡市の2人は食品の流通関係の仕事をしているため、話が合う。 専門用語 […]
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色彩選別機
さて、新米も順調に販売を開始させていただきました。 あとはヒノヒカリの収穫と広げた面積の分のお米をどう販売していくか・・・ 有難いことに兄がやる気を出してくれてホームページの一新、そしてツイッターでのつぶやきで販売促進。 […]
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配達専用カー ホンダアクティ
夏休みをいただきまして、数日ブログの更新ができませんでした。 夏休み前、ついに配達専用の軽バン、ホンダのアクティが到着した。 今まで軽トラで配達してきたが、これからはこのアクティで配達をさせていただきます。 この軽バンの […]